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La obesidad será un reto para la salud pública europea en 15 años
La obesidad será un reto para la salud pública europea en 15 años
La FAO advierte del aumento de los factores de riesgo relacionados con enfermedades crónicas y no transmisibles.
Europa Press | Actualizado 19.04.2012 - 11:12
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Según un informe de la FAO presentado ayer al comienzo de la Conferencia Regional para Europa y Asia central, que se está celebrando en Baku (Azerbaiyán), el hambre afecta actualmente a menos del cinco por ciento de la población en la mayor parte de la región, pero sigue constituyendo un problema importante en amplias zonas del Cáucaso y Asia central. Sin embargo, el porcentaje de la población víctima del hambre en el Cáucaso y Asia central caerá desde el nueve al dos por ciento en 2030 y al uno por ciento en 2050, según las previsiones de ese organismo de la ONU.
Asimismo, el informe advierte de que el cambio desde una dieta basada en los cereales hacia un mayor consumo de carne y productos lácteos puede hacer que los factores de riesgo relacionados con enfermedades crónicas y no transmisibles aumenten en algunos países.
También señala que la dieta, el estilo de vida, la pobreza y los servicios sanitarios influyen en la obesidad, las enfermedades y la tasa de mortalidad y que estos mayores niveles de riesgo supondrán una mayor presión para los servicios médicos en los países más pobres de Asia central en relación con los de la Unión Europea. Por otro lado, el informe recomienda impulsar la producción agrícola de los pequeños campesinos en zonas rurales de Europa oriental, el Cáucaso y Asia central, donde se encuentra muy por debajo del rendimiento potencial -a veces hasta un 30 o un 40%-, para garantizar la seguridad alimentaria y para combatir la pobreza rural.
Otro de los asuntos que se tratará durante la Conferencia Regional, que se celebra cada dos años y en la que participan ministros y altos cargos gubernamentales de 53 países y la Unión Europea, es la forma de mejorar la sostenibilidad ambiental de la agricultura. Está previsto que el uso de fertilizantes químicos en la UE aumente un 20 por ciento para 2050.
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